La
Vibrio parahaemolyticus es una bacteria marina que se ha transformado
en un dolor de cabeza para la salud pública y para la industria acuícola
por las pérdidas económicas que genera: es una de las principales
causas de gastroenteritis por consumo de alimentos marinos contaminados.
Ahora, un nuevo estudio ha identificado un gen que nos hace
susceptibles a este microorganismo, que una vez ingerido prácticamente
arrasa con las células de nuestro intestino y provoca episodios de
diarrea intensa. El estudio, publicado en Cell Host & Microbe,
se enfocó en editar los más de 20.000 genes humanos en busca de
aquellos que nos hacen susceptibles a este Vibrio. Los investigadores
utilizaron la técnica de edición genética CRISPR que a través de la
proteína Cas9 puede suprimir, reparar o reemplazar genes determinados de
forma más fácil y rápida que otras técnicas.
